Weg mit den Abnehmbremsen

Erfolgreich abnehmen bedeutet

  •  Insulinresistenz abbauen, Stoffwechsel anregen
  • Ernährung dauerhaft umstellen, auf die  Intuition hören
  • Jojo-Effekt vermeiden
  • Entsäuern, stille Entzündungen heilen

Nach der x-ten Diät ist der Stoffwechsel gefühlt am Nullpunkt angekommen und der JOJO- Effekt hat auch schon mehrfach zugeschlagen. Der Körper reguliert seinen Kalorienbedarf dramatisch nach unten, hier ist eine weitere Einschränkung nicht machbar. Es müssen andere Ansätze her.

Diäten, nennt man heutzutage gar nicht mehr so, denn sie sind irgendwie aus der Mode gekommen. Man plant sich Zeit ein, versucht seinen Stoffwechsel zu aktivieren, genau nach Plan, das Buch, das man da gekauft hat, soll sich ja auch lohnen …. UND 1 Woche, 2 Woche, vielleicht gehören Sie ja auch zu den Glücklichen, bei denen sich tatsächlich was tut, 3. -4. Woche, all das zieht man durch. Ich bin stolz auf Sie, denn Sie gehören zu den Hartnäckigeren. Die meisten hören nämlich nach 2 Wochen auf, mit der Feststellung, dass es ja ein gutes Konzept ist, aber man selbst nicht stark genug dafür ist.

Ja, der Stoffwechsel ist immer noch nicht richtig angekurbelt, evt. sind sogar diverse Darmbeschwerden übrig geblieben, und sie machen weiter mit low carb etc.. Mit irgend etwas, was von den diversen Diäten davor an Ernährungsregeln hängen geblieben ist. Spätestens wenn sich die ersten Anzeichen von Krankheiten melden, wenn nicht vor der Menopause, dann aber garantiert kurz danach, sollten Sie aufmerksam werden. Krankheiten entstehen nicht einfach so. 70% aller Erkrankungen (WHO) essen wir uns an. Deshalb lege ich Ihnen mit viel Herzblut und Überzeugung eine vitalstoffreiche Ernährungsumstellung für ein gesunden und energiegeladenes Älterwerden ans Herz.

Wenn Sie also abnehmen wollen und schon einige Diäten ausprobiert haben, dann HÖREN Sie endgültig auf damit.

1. Insulinresistenz abbauen, Stoffwechsel anregen

In meiner Ernährungsberatung in Icking helfe ich Ihnen die Ernährung effektiv umzustellen, in die Lebensumstände einfügen und dabei vital Gewicht verlieren. Denn Sie lernen sich in neue Situationen einzufinden, Ihre Intuition einzusetzen, weniger mit Verboten als mit Genuss zu arbeiten.

Kennen Sie Insulinresistenz?

So nennt man den Zustand, wenn Körperzellen nicht mehr adäquat auf die Kohlenhydrate aus der Nahrung reagieren und er immer mehr Insulin bereitstellen muss für die gleich-bleibende Menge an Kohlenhydraten. Die Folge ist Energielosigkeit und Gewichts-zunahmen. Solange Insulin in der Blutbahn zur Verfügung steht, wird kein Fett abgebaut. Die Wahrscheinlichkeit, dass Sie auch davon betroffen sind, ohne, dass Ihre Blutwerte es anzeigen, ist relativ hoch, denn die Insulinresistenz besteht schon viele Jahre vor der eigentlichen Erkrankung Diabetes Typ2.

Sie können sich ein paar einfache Fragen stellen um festzustellen, ob Sie auch von einer Insulinresistenz betroffen sind:

  1. Wieviel Bauchfett hat sich angesammelt
  2. Pfunde zu verlieren, geht sehr langsam, JOJO Effekt
  3. Leiden Sie unter Wassereinlagerungen?
  4. Hoher Blutdruck und hohe Triglycerid Werte
  5. PCOS
  6. können schlecht Essenspausen aushalten

Eine Insulinresistenz gilt es zu durchbrechen, denn sie kommt nicht alleine. Sie geht immer mit stillen Entzündungen einher und blockiert regelrecht den Stoffwechsel. Man muss ihr wirklich mit einer veränderten Energiezufuhr beikommen.

Viele Ballaststoffe, ungesättigte Fette, Gemüse, getreidefrei, zuckerfrei sind nur einige Maßnahmen, die helfen sollen, schnell und effektiv den Stoffwechsel umzukehren.

Nahrungsergänzung soll dabei helfen, die leidenden Mitochondrien, die kaum noch Energie liefern, wiederherzustellen, den Darm zu sanieren oder schlichtweg die Nährstoffe, die der Körper täglich braucht zu liefern.

2. Ernährung dauerhaft umstellen, auf die Intuition hören

In meiner Ernährungsberatung helfe ich Ihnen die Ernährung effektiv umzustellen, in die Lebensumstände einfügen und dabei vital Gewicht verlieren. Denn Sie lernen sich in neue Situationen einzufinden, Ihre Intuition einzusetzen, weniger mit Verboten als mit Genuss zu arbeiten.

Und ich verspreche Ihnen:

das geht zwar nicht von heute auf morgen. 4 kg in einer Woche sind schlichtweg utopisch und eine Lüge, aber Sie werden relativ schnell eine Grundzufriedenheit und einen Effekt merken, der Sie bestärkt, dauerhaft die Ernährung umzustellen. Ihr Immunsystem, die Darmgesundheit, die Haut und nicht zuletzt die vorbeugende Wirkung chronischer Erkrankungen werden mir recht geben.

Die Kilos purzeln nebenbei. Bei manchen schneller bei anderen langsamer. Das ist von Faktoren, wie

  • JOJO,
  • Diätresistenzen, da schon viele Diäten gemacht wurden
  • Glücks- und Zufreidenheitsempfinden, Serotoninspiegel
  • Hormone
  • Darmgesundheit
  • stille Entzündungen, „silent Inflammation“
  • Enzymaktivität
  • Schwermetallbelastung usw. abhängig.

Warum ist die Intuition so wichtig?

Ganz einfach. Wenn man nicht seiner Intuition beim Essen folgt, klappt keine Ernährungsumstellung. Man kann sich nicht ewig verbiegen. Es gibt einfach Mahlzeiten, die man sich auch während einer strengeren Phase einfach gönnen sollte, da sonst schnell die Motivation verloren geht.

So ist durchaus ein Stückchen dunkle Schokolade oder ein Stück Kuchen erlaubt, wenn man es durchdacht angeht, sogar so, dass überhaupt kein Nachteil im erfolgreichen Abnehmen zu erwarten ist.

Es ist auch so, dass die Intuition, also das Gefühl, was unsere Gelüste diktiert, manchmal falsch liegt und eben ausgetrickst werden muss. Wenn wir ständig Lust auf Süßes haben, so ist es durchaus wichtig, eben auch was Süsses zu essen nur eben mit einem gesunden Zuckerersatzstoff.

Eiweiss ist ein Powerstoff für unsere Körperzellen, die massgeblich an der Sättigung beteiligt sind. So kann uns also ein Ei zwar satt machen, aber die Gelüste bleiben. Also ist die Alternative, die die Gelüste befriedigt, eben ein Proteinpudding mit Chiasamen und mit Süßstoff gesüßt eine prima Alternative um der Intuition gerecht zu werden.

Mineralstoffe braucht der Körper in Mengen und ohne sie diktierte er falsche Gelüste. So wird die Intuition wieder fehlgeleitet. Deshalb sind mind. 500 g Gemüse am Tag so wichtig. Sie gewährleisten ein Minimum an Mineralstoffzufuhr und damit dämmen sie die Übersäuerung ein.

3. Jojo Effekt

Der Jojo Effekt entsteht immer dann, wenn man die Kalorienzufuhr zu stark einschränkt und der Stoffwechsel heruntergefahren wird. Der Körper hat schlichtweg Angst zu verhungern und reguliert seinen Kalorienumsatz drastisch nach unten. Das kann schon nach 4 Tagen Diät passiert und im schlimmsten Fall korrigiert er es erst nach ca. 12 Monaten wieder. Sie verlieren also mit so einer Crash Diät wichtige Kalorienpuffer, die Sie sich nach so einer Diät wieder mühsam erarbeiten müssen.

Der einzige Ausweg ist der gesunde Mix aus Nährstoffen, moderater langfristiger Kalorienrestriktion und Bewegung. Und ein angepasster Lifestyle um die verlorenen Pfunde zu halten.

4. Bewegung, die entsäuert

Kennen Sie EMS? Nun, ich bin kein Freund davon, denn alle, die ich bislang in meiner Praxis kennengelernt habe, habe damit nicht abgenommen, sondern nur ihren Körper übersäuert. Es werden die Muskeln zu sehr gereizt und so entsteht zu viel Laktat im Muskel, der wiederum über wichtige Mineralstoffe aufgefangen werden muss. Der Körper muss diese Übersäuerung erst abbauen. Meistens hat ein übergewichtiger Körper eine sehr schlechte Mineralstoffversorgung und ist mit dieser schnellen Variante des Sports völlig überfordert.

Die Folge: weitere Übersäuerung, die die Fettverbrennung drosseln, noch mehr Hemmnisse auf den Weg, raus aus den stillen Entzündungen!

Bewegung, die entsäuert ist also gefragt: Yoga, moderates Spinning, Muskeltraining in der Gruppe, BBP, nordic Walking

Das Konzept „Abnehmen mit vitalstoffreichen Nahrungsmitteln„© bedeutet:

  • Umstellung auf vitalstoffreiche Ernährung (ausführliche Erklärungen inbegriffen)
  • Zusätzliche Unterstützung des Organismus mit Mikronährstoffen,
  • gesunder Darmflora usw…
  • Sport, wenn möglich, ist immer ein Effektbeschleuniger
  • Es entsteht kein Jojo- Effekt, der Körper spürt keinen Mangel
Ich begleite Sie zum stabilen Wunschgewicht, Sie erhalten von mir Tipps, mit denen Sie sich schlechter Gewohnheiten entledigen können und den Heisshunger ausbremsen. Mithilfe eines Ernährungsprotokolls und der von mir erstellten Analysen arbeiten wir gemeinsam daran, Ihr dauerhaftes Wunschgewicht zu erreichen. Es werden auch eventuelle versteckte Hemmnisse aufgedeckt, die unter Umständen Ihren Stoffwechsel ausbremsen.
 

Was sind versteckte Abnehmbremsen?

 
Unverträglichkeiten, stille Entzündungen, Hormonungleichgewicht oder schlichtweg ein Mangel an Mikronährstoffen können einen Abnehmerfolg komplett ausser Kraft setzten.
Nur wenn der Körper rundum mit Mineralstoffen und Spurenelementen gut versorgt ist, arbeitet der Stoffwechsel reibungslos und die Pfunde schmelzen. So entkommt man auch den üblichen Heißhungerattacken und Frustrationen! Ich biete Ihnen eine professionelle Begleitung in Sachen moderater Bewegung mit dem sportlichen Konzept des DSV. Eine erfolgreiche Ernährungsumstellung bedeutet auch eine langfristige partnerschaftliche Begleitung durch Höhen und Tiefen. Sie rufen ab, wann Sie Betreuung brauchen, das ist natürlich immer auch eine Kostenfrage. Ihre Gesundheit sollte es Ihnen wert sein.
Meine eingehende Anamnese klärt auf über Defizite in Ihrer Ernährung hinsichtlich
  • Ballaststoffen,
  • Mineralienhaushalt,
  • Spurenelementen,
  • Flüssigkeitszufuhr,
  • Vitaminen
  • richtige Fette
  • zu viel zu wenig an Eiweiss und Kohlenhydraten etc. aufweist und wenn ja, wie Sie diesen begegnen können.

Auch ein Zuviel an

  • Cholesterin
  • Zucker,
  • schlechten Fetten u.v.m. wird aufgespürt.

Sie bekommen von mir eine ausführliche Beschreibung, wie Sie eine Umstellung erfolgreich durchführen und welchen Mangel Sie evtl. ausgleichen sollten. Oftmals sind es nur ganz kleine Details, die geändert werden müssen.

Sie erfahren ausserdem in der Beratung:

  • welche Lebensmittel „vitalstoffreich“ sind
  • welche Tricks bei Heisshunger helfen
  • wie man den Appetit auf Zucker ausbremst
  • wie sie sich gesunde schnelle Küche aneignen könnenVorteile von guten Smoothies
  • wie sie auch kostenbewußt gute und wertvolle Lebensmittel einkaufen können,
  • wie Sie achtsamer und liebevoller mit sich im Umgang sein können
  • wie Sie mit Ihrer Familie zusammen, die Ernährungsumstellung in die familiäre Gesamtsituation einbinden

usw.

Kostenpunkt:

  • Ausführliche Erstberatung ca. 1 1/2 Stunden, 2 Nachbesprechungen, die ca. 1 Stunde dauern, im Abstand von 2-4 Wochen, je nach Wunsch
  • Auswertung des Ernährungsprotokolls, App Kontrolle und Einweisung
  • Begleitmappe mit Auswertung, Empfehlungen und Rezeptteil 280 €
  • Wenn nötig oder gewünscht ein Einkaufscoaching 60 €/Std.
  • Falls nach diesen 3 Sitzungen weitere Beratungen notwendig sein sollten, werden diese mit  90€/45 Min. abgerechnet. Es werden etappenweise Aufgaben erledigt, und Zwischenziele formuliert, die dann telefonisch besprochen werden. Je nach Dauer wird abgerechnet.

Es finden auch laufend Nordic Walking Kurse statt, bei denen man einfach dazustossen kann.

Magnesiummangel und seine Erscheinungen

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Magnesiummangel, was sind die Auswirkungen?

Jedem sind die Muskelkrämpfe in den Beinen im Zusammenhang mit Magnesiummangel ein Begriff, aber es gibt noch weitere Symptome und Auswirkungen des Magnesiummangels:

  • Wusstet ihr, dass Magnesiummangel für ein taubes Gefühl, Kribbeln in den Gliedmassen und nervöses Lidzucken verantwortlich sein kann?

  • Ein Mangel an Magnesium kann zu Angstzuständen, Depressionen und Migräne führen oder diese verstärken. Magnesium wird in der Migränetherapie äußerst erfolgreich eingesetzt.

  • Magnesiummangel kann sich in Herzrasen, Herzrythmusstörungen, Reizbarkeit oder Konzentrationsschwäche äussern.

  • Auch Übererregtheit, Unruhe, Schlaflosigkeit kann auf Magnesiummangel zurückgeführt werden.

  • Nahrungsmittelintoleranzen, wie Histamin-, Fruktose-und Laktoseintoleranz können durch Magnesiummangel begünstigt werden.

  • Magnesiummangel hindert  Gewichtsabnahme

  • Insulinresistenz, da Insulin die Zellen ohne ausreichend Magnesium für die Glucose nicht öffnen kann.
  • Tinnitus oder gesteigertes Geräuschempfinden gehört auch zu den Symptomen des Magnesiummangels.

  • Ein niedriger Magnesiumspiegel Osteoporose begünstigen kann?

  • Bei der Alzheimer-Krankheit wie auch bei Parkinson wurden schlechte Magnesiumwerte bei den Betroffenen festgestellt.

  • Magnesiummangel fördert chronische Entzündungen – auf der anderen Seite hat Magnesium eine entzündungshemmende Wirkung.

  • Wusstet ihr, dass Magnesiummangel zu kariösen Zähnen, zum Prämenstruellen Syndrom, zu Unfruchtbarkeit, Impotenz und zu Herzrhythmusstörungen führen kann?

Wie man sieht, ein Magnesiummangel ist nicht wünschenswert, jedenfalls nicht über einen längeren Zeitraum. Mit einer gezielten Ernährung, die reich an Magnesium ist und wenig Säurebildner, die als Magnesiumräuber bekannt sind, beinhaltet, kann man vorbeugen und sogar vorhandene Mangelzustände beheben. Auch ausgewählte Smoothies können hier äusserst hilfreich sein, denn sie werden durch ihre Verarbeitung noch effektiver aufgenommen.

Lt. DGE ist der Tagesbedarf eines Erwachsenen 350-400mg Magnesium.

 Ein paar Lebensmittel, um ein Gefühl für den Magnesiumgehalt zu bekommen:

Lebensmittel Gehalt an Magnesium pro 100 gr.:
Kürbiskerne 535
Weizenkleie 550
Sonnenblumenkerne 420
Mandeln 170
Walnüsse 129
Haferflocken 134
Trockenfrüchte 40-60
Mangold 81
Spinat 79
Grünkohl 88
Bohnen weiss, gekocht 38
Mischbrot 30
Rucola 28
Kohlrabi 26
Mischbrot 30
Cornflakes 14

Wie kommt es zu einem Magnesiummangel ?

z.Bp. durch

  • Falsche Ernährung, Übersäuerung
  • Eiweissüberschuß, auch durch Diäten
  • Stress, ein richtiger Mineralstoffräuber
  • Umweltfaktoren
  • Pestizide, die über die Nahrung aufgenommen werden und der Körper diese entgiften muss
  • Magnesium kann nur durch die richtigen Begleitstoffe aufgenommen werden, Vitamine B1 und B6
  • Gestörte Darmflora und Pilzbefall
  • Pille

Wenn Dein durchschnittliches Frühstück zum Beispiel ist ein Marmeladebrot (Säurebildner) ist und Dein Mittagessen Nudeln oder Fleisch mit Sauce und etwas Gemüse ist und abends Brotzeit mit Wurst und Käse ( Säurebildner) isst, dann ist es unmöglich, den Tagesbedarf an Magnesium zu decken.

Der Körper brauch um die Säurebildner bei der Verstoffwechselung zu neutralisieren Mineralstoffe, insbesondere die basischen, Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink, nur um die wichtigsten zu nennen. Wenn er diese nicht ausreichend über die Ernährung bekommt,  greift der Körper auf seine Mineralstoffreserven im Bindegewebe zurück.  Somit wird zusätzlich wertvolles Magnesium verbraucht, das evt. für andere Funktionen im Körper nötig wäre. Wenn dann noch ein wenig Stress, Umweltbelastungen ect. hinzukommen, die ihrerseits den Mineralstoffbedarf erhöhen, sind die Depots schnell geplündert.

Nun, wie stelle ich es an, mehr Magnesium zu mir zu nehmen:

  1. Morgens eine Schüssel Müsli mit basischen Zutaten
    Trockenfrüchte, über Nacht eingeweichte Nüsse, Haferflocken, Chiasamen und zusätzlich Mohn oder Sesammus einrühren
  2. Ein Smoothie mit Spinat, Banane, und Mohn oder Sesammus ( andere Nussmuse ebenso möglich)
  3. Wildkräuter wie Löwenzahn und Brennnessel, Giersch, Vogelmiere und auch Gerstengraspulver sind sehr gut mineralisiert und helfen bei der Mineralstoffversorgung
  4. Die Ernährung mit viel Gemüse, vor allem grünem Gemüse aufwerten. Geht am einfachsten mit Smoothies.
  5. Beim Backen Kastanienmehl, geriebene Nüsse und Erdmandelmehl verwenden oder das Haushaltsmehl zu mind. 1/3 im Rezept ersetzten
  6. Zum Süssen statt Zucker, Dattelsüße, Reissirup, Honig oder Stevia verwenden, ebenso Trockenfrüchte klein geschnitten
  7. Es gibt auch sehr gute Magnesiumpräparate, die man auch mal über eine gewisse Zeitspanne oder nach Bedarf einnehmen kann.

Grundsätzlich gilt:

Je basischer eure Ernährung ist, umso  unwahrscheinlicher ein Magnesiummangel .

Doch was bedeutet basisch?

viel Gemüse, etwas Obst, sehr wenig Zucker, Weissmehl, Fleisch- und Milchprodukte.

Unser Körper kann Magnesium nicht selbst herstellen und muss vollständig über die Nahrung aufgenommen werden. Das Risiko einer Magnesiumüberdosierung kommt bei einer normalen Ernährung, aber auch bei zusätzlicher Einnahme von magnesiumhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln (Dosierung nach Packungsbeilage) für gesunde Personen praktisch nicht vor.

Ist eine Überdosierung schädlich?

Auch bei zu hohen Mengen des Mineralstoffes, wird er bei einem Überangebot zum Teil erst gar nicht über den Darm aufgenommen. Hierbei kann es zwar zu weichem Stuhl und Durchfall kommen, ein Magnesiumüberschuss im Körper wird so jedoch verhindert. Der bereits ins Blut aufgenommene überschüssige Anteil wird bei intakter Nierenfunktion über den Urin wieder ausgeschieden.

Zu was brauchen wir Magnesium noch?

Wie Vit. C muss Magnesium über die Nahrung aufgenommen werden. Dabei brauchen wir das 4-fache an Magnesium als an Vit. C. Jedoch wird über Vit. C überall aufgeklärt und gesprochen, nicht aber über Magnesium. Ohne Magnesium kann das Vit. C nichts tun. Es wird wieder ausgeschieden. Da Magnesium bei über 300 Stoffwechselprozessen beteiligt ist, besetzt es eine zentrale Funktion in unserem Stoffwechsel. Erst durch Magnesium wird Vitamin C aktiv gegen freie Radikale, unterstützt das Immunsystem und beteiligt sich an der Herstellung von Hormonen und Botenstoffen. Also auch in Zeiten einer Infektabwehr, nicht nur an Vit. C, Zink und dergleichen denken, sondern auch an Magnesium.

Wie kann man Magnesiummangel feststellen ?

Leider wird schulmedizinisch Magnesium im Serum gemessen und da wird der Körper versuchen den Spiegel bis nichts mehr geht, konstant halten. D.h. wir haben schon einen ernst zu nehmenden Mangel in den Zellen, aber im Blut ist er noch nicht messbar. Magnesium kommt im Körper zu 99% intrazellulär vor, der Mangel kann nur gemessen werden, wenn er im Heparin-Blut intrazellulär gemessen wird.

Gerne können wir in meiner Sprechstunde einen Vitalstoffcheck durchführen und eventuelle Mangelzustände herausfinden. Durch gezielte Ernährungsumstellung und gezielter Einnahme von Mineralstoffen ist so ein Mangel in kürzester Zeit wieder behoben.

Vereinbaren Sie jetzt einen Termin zur Gesundheitsberatung.

Siehe weitere Ausführungen
www.ratgeber-muskeln-gelenke-knochen.de
www.zentrum-der-gesundheit.de

Palmkohl und Rukola für ein gesundes Detox

Palmkohl und Rukola

Heute mal wieder Gemüse, aber ganz Besonderes. Sehr mineralstoffhaltig, viel Vit. C, gesundes entgiftendes Chlorophyll, blutdrucksenkend, gesunde Ballaststoffe und vieles mehr…

Viel grünes Gemüse ist sehr basenbildend und wichtig  für einen ausgeglichenen Säure-Basen- Haushalt.

Ein gut funktionierender Säure-Basen HH im Körper ist die absolute Grundlage der Gesundheit, wie das Schreiben und Lesen lernen in der Grundschule  für ein selbstbestimmten Leben.

Palmkohl und Rukola schmecken sehr gut zu Nudeln oder Kartoffeln als Pesto, aber auch zu einem Stück Fleisch.

Durch den stark basenbildenden Effekt sind sie ideale Begleiter zu Säurebildner wie Fleisch oder Fisch, da sie einen guten Ausgleich schaffen und wertvolle Basenstoffe zum Abpuffern liefern.

Rukola Pesto

 

Ein Rezeptvorschlag:

ca. 150 – 200 gr Palmkohl (2-3 Stengel) oder ein Bund Rukola, wie hier auf dem Bild

1 Handvoll Walnüsse

das beste Olivenöl

ein Spritzer Zitronensaft

Ursalz

1 frische Knoblauchzehe

Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren. In einem dichten Schraubglas hält sich das Ganze 1 Woche im Kühlschrank.

 

Quinoa, Amaranth, Hirse, Grünkohl, Glück

Mit Quinoa, Amaranth und Hirse haben wir drei Pseudo- Getreidesorten, die glutenfrei und die durch den hohen Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen  uns optimal mit Nährstoffen versorgen.

Der relativ hohe Eiweissgehalt und die Vielfalt an enthaltenen Aminosäuren, machen diese kleinen Körner zu richtigen kleinen Steaks. Klasse. Darum haben wir den VHS Abend in Starnberg diesen gesunden Körnern gewidmet und nebenbei auch noch sehr viel Gemüse lecker zubereitet. Allen voran unsren Superstar, den GRÜNKOHL, aber auch Brokkoli, Feldsalat, Erbsen, Rucola, Zucchini-Spaghetti, Tomaten-Amaranth-Sauce etc…..

Es hat Spass gemacht, vieles gelernt, gleich das Wissen über Tryptophan und seinen Vorteilen für die Steuerung unseren Heisshungers und des Schlaf-Wach- Rhythmuses verinnerlicht; was will man mehr.

Freue mich schon auf den nächsten Gesundheitskurs auf auf noch viele motivierte Teilnehmer/innen, denn so mach Gesundheit und Krankheitsprävention einfach Spaß.

Gesunde Fette, Grünkohl, Brokkoli, Superstars der gesunden Küche

Bis bald, Eure Ursula

 

Gesunde Smoothies

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Wie mache ich genau einen grünen Smoothie?

60 % grünes Blattgemüse

20 % Obst

20% Wasser

Was gehört rein?

Grünes Blattgemüse

Blattspinat, Grünkohl, Romanasalat, Feldsalat, Möhrengrün, Radieschengrün, Wildkräuter, etc.

Obst

Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Apfel, Banane in Maßen, Sauerkirschen, Ananas, Papaya mit Kernen

Zitrone mit der Schale

Was gehört nicht rein?

Knollengemüse, wie Karotten, Rote Bete, Brokkoli

Ananas-Chia Smoothie

reich an Omega3 Fettsäuren,

reich an Enzymen, die die Fettverdauung ankurbeln

reich an Ballaststoffen für die Darmgesundheit

  • 2 Scheiben Ananas
  • 50 gr Babyspinat
  • 1/2 Zitrone mit Schale
  • 2 EL Chiasamen
  • 0,3 l Wasser
  • etwas Stevia zum Süßen, nach Belieben

Alle Zutaten gut mixen.

 

 

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